Vi tog köttfärs, ströbröd, ägg och salt och rörde ihop det till en smet. Vi la även till majs för att se hur köttfärslimpan smakade med det i, vi strödde även över lite svartpeppar. Sen la formade vi smeten till en limpa och la den i en glaspanna och satte in den i ugnen på 200°c. Köttfärslimpan stod inne i ugnen i ungefär 20-30 minuter.
Vi skalade och delade sedan morötter och potatis som vi sedan la i en glaspanna och strödde över en matsked matolja och lite salt. Sedan stoppade vi in dem i ugnen på 225°c och vände på dem tills dem blev klara. Även rotfrukterna stod inne i ugnen i ungefär 20-30 minuter.
Till detta gjorde vi även brunsås med hjälp av överblivet potatisvatten, köttbuljong, soja, mjölk och lite salt. Såsen blev dock inte alls som vi hade tänkt oss. Den blev lite för salt, med fungerade väldigt bra till både köttfärslimpan och de ugnsbakade rotfrukterna då det inte blev så salt som vi ville.
Resultatet blev överraskande nog väldigt gott! Jag tyckte själv att det fungerade väldigt bra med att ha majs i köttfärslimpan eftersom att jag tycker väldigt mycket om det, så tyckte jag att själva limpan blev godare. Jag blev riktigt nöjd med den måltid vi lagade.
